我第一次“误食”甘草糖的情景至今仍历历在目 。大口咬了一截——在脑神经接收到味蕾细胞传达的信息那一瞬间我就石化了,这真的是糖吗!这根本就是小时候生病被老妈捏着鼻子往嘴里灌的那些中药啊 。顷刻间,所有关于生病吃药的不堪记忆在肚子里翻涌,而糖在嘴里要吐吐不得,要咽咽不下,尴尬万分 。
10、丹麦猪肝酱
丹麦猪肝酱以其细腻的口感,容易消化的特性深受当地人欢迎 。猪肝酱可以搭配原味面包或土司一起食用,也可以直接吃 。把罐子打开取出干酱,放在吐司或面包上,尽量不要直视,不然你会有一种难以形容的感觉 。史料记载这种美食19世纪初期,只有贵族才能享用,通常做法是把猪肝和洋葱、黄油、香料混合后制作而成 。
今天的分享就到这里了,你最喜欢吃哪种黑暗料理呢?欢迎在评论区留言,喜欢的朋友记得关注下,祝大家在2021年里身体健康,财源滚滚,再见!
吃货的福利来了,来欧洲旅行不吃一定会遗憾的美食大盘点3离开熟悉的地方,来到异国他乡,享受美景是必不可说的事 。但要想真正了解一个国家、一个城市,你一定要去尝尝当地的特色美食 。正所谓,一方水土养一方“吃货”呀!今天小路为大家推荐,在欧洲,你除了撒欢地玩耍,这些美食,你可千万不能错过
一、瑞典美食1. 海盗菜:将鲱鱼等斯堪的维纳亚出产的新鲜鱼虾类配以鸡肉、猪肉,再加各式各样的新鲜蔬菜,餐后奶酪、水果、甜点一应俱全 。
2. 驯鹿肉片:用驯鹿肉、土豆、红色洋葱和西红柿酱等制作而成 。
3. 烤起司来自法国/瑞士阿尔卑斯山的半硬质起司-拉可雷特芝士所制成的烤起司!由于质地平滑、易于融化,当地人常将起司铺在平底盘上,再放上西红柿、黄瓜、洋葱、肉类等一起加热,就能完成这道适合冬天的暖心料理 。
二、德国1、德国猪肘到了德国,大口吃肉,大口喝酒,咬着肘子肉,喝着啤酒,就是德国味了 。德国猪肘,也叫德国猪脚、猪手、咸猪手(北德Eisbein,南德Schweinshaxe) 。除了名字之外,猪肘子在德国南、北部也有着本质上的区别 。北部的柏林地区的猪肘子是煮熟的,肘子肉呈粉红色,近似于我们国内的白煮肉,而南部巴伐利亚地区则是运用烧烤的方式烤猪肘,外皮金黄色,外酥里嫩 。
2.咖哩香肠来到柏林必吃的街头小吃,简单却让人怀念的好滋味,通常都会再搭上一份酥脆的薯条一边逛二手市集一边享受 。
3. 啤酒 要论德国的国饮,那毋庸置疑就是啤酒了 。德国啤酒品牌繁多,种类各异,连饮法都随地区有所不同,远不是坐下来喝一杯啤酒那么简单哦!细看德国所有的餐厅招牌,您都会在上面看到一个啤酒牌子,这是这个餐厅的主打啤酒品牌 。
在种类上,一般分为清啤、黑啤、白啤,即小麦啤酒,这种啤酒较浑浊,含有很多酵母,口味浓郁,主要在巴伐利亚地区)等,有些还有黑色白啤、烟熏啤酒等特殊种类 。同时还有瓶装和桶装直放等区别 。德国的啤酒酒精度数较高,在5%以上,可要量力而喝哦 。
三、波兰美食1. 汤:甜菜汤、奶油菜花汤、红汁素菜汤、牛奶面条汤、肉杂拌汤、奶油西红柿汤、蛋花冷汤、高丽菜汤、大麦汤等
2. 主菜:高丽菜卷、炸猪排、薄饼和软起司、烤肉、酱牛肉、拌香鸡、生菜炒拉子、波兰冷鱼、和各式洋水饺等
四、英国美食1.英式肉馅饼能追朔回13世纪的英式肉馅派,即使经历了时间的考验,至今依旧是深受英国人喜爱的小点心,用酥脆外皮包裹牛肉、马铃薯等食材,并做成一手就能握住的大小,绝对让人一吃就爱上 。最常在圣诞节时出现在餐桌上,也是在一整年结束前最让人期待的佳肴 。
2.牛肉派这是英国餐馆菜单中必有得一个菜目 。牛肉的味道有点像家里的炖牛肉,不过肉汁浓稠,包裹在一酥皮的派里面 。刀叉起落间,牛肉汁倾斜流出,浓香萦绕在唇齿间 。3.千层面饼英国千层饼的内容很丰富,蔬菜,肉类,小扁豆,鱼肉都可以作为馅料 。4.约克郡布丁
约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分,多为烤牛肉的配菜,以它独特的牛肉香味闻名世界 。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜 。
五、丹麦美食
1. 鲜鱼活吃:鲜鱼肉粒配酸醋、干葱头碎花拌吃 。
2. 开口式三明治:一片裸麦面包盖着烤牛肉、小虾仁、烤猪肉、鱼子酱或鱼排,再加各式配菜
3. 丹麦酥
六、荷兰美食1.炸肉丸和炸肉卷荷兰的传统美食,内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳 。美味的油炸小肉丸的正确吃法是用牙签插着,沾上芥末,趁热品尝 。炸肉卷还可以夹在面包卷里 。
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