芹菜炒肉丝怎么炒芹菜炒肉丝的正宗做法 _舌尖美味

芹菜炒肉丝怎么炒1

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1、猪肉切丝，芹菜切段焯水备用。

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2、炒锅放油，油热放入猪肉丝，翻炒至变色，加入食盐、白胡椒粉、十三香和酱油调味。

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3、加入芹菜段翻炒入味，关火即可出锅。

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芹菜炒肉丝中式减脂餐2By 爱糖果
用料肉丝 100克芹菜 250克生抽一匙盐 2匙姜丝 2克做法步骤1、肉丝炒至变色。
【芹菜炒肉丝怎么炒芹菜炒肉丝的正宗做法】2、加入姜丝。
3、加入生抽，翻炒2分钟。
4、倒入芹菜。
5、大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。
6、肉香菜脆。
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芹菜炒肉的家常做法，2分钟炒好端上桌，色泽明亮，做法简单实用3大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。
芹菜的做法有多种，能凉拌，能炒，芹菜叶还能蒸来吃，芹菜还有很多的药用价植，这个我们在这就不说了。
今天给大家推荐一道芹菜炒肉，在这个冬天炒出来啊，可谓又香又有营养。
芹菜一把，清洗干净后，切成三厘米长的段。
再取红椒一小片，切成宽丝，用来配色。
猪瘦肉一块，顶丝切片，可活散肉质，比较嫩口。
放入适量食盐，几滴老抽，些许料酒，搅匀以后，放着腌制5分钟。
大葱白切成圈，生姜一块切成菱形片，大蒜两粒切片，再放入几粒干红椒。
锅里烧水，倒入少许植物油，水开后，倒入芹菜。焯水20秒后，倒出控水。植物油使芹菜更鲜更嫩还有清脆的口感。
锅里烧油，烧至冒烟，充分润锅，倒出热油，再加入凉油。热锅凉油倒入肉片翻炒。
肉片炒至变色，倒入葱姜蒜翻炒，闻到蒜香后，倒入芹菜，加入料酒。倒入食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，开大火，翻炒片刻。倒入芝麻油（香油）快速翻炒几下，就可以出锅装盘了。
好了，这道简单好吃，营养美味的芹菜炒肉就做好了，这个季节可是芹菜最便宜的季节了，喜欢的可以试试，
我是第一美食阿飞，感谢大家观看，欢迎大家关注评论，收藏转发。

芹菜炒肉丝怎么炒 芹菜炒肉丝的正宗做法

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