大头菜做法1
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用料:大头菜500克、盐2克、麻油3克、香油10克、蒜末5克、小米椒3克 。
1、蒜末、小米椒切末,大头菜洗净,去皮切丝 。
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2、容器中倒入大头菜、盐、小米椒、蒜末 。
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3、倒入麻油、香油,搅拌均匀即可 。
【大头菜做法 爆炒大头菜的家常做法】
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爆炒大头菜家常做法2爆炒大头菜是一道家常小炒,营养丰富,鲜香脆爽,是一款不错的下饭小菜,夏日的周末给家人做一盘,特别美味,每次都光盘 。
By 吃货团长爱美食
用料大头菜 500克生抽 适量大蒜 5瓣盐 适量葡萄籽油 适量做法步骤1、大头菜洗净后控水,大蒜拍碎切成沫备用 。
2、大火把锅烧热,倒入葡萄籽油,油热后用大蒜爆锅 。
3、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒 。
4、待大头菜变成翠绿色,加入盐和生抽,继续炒1-2分钟 。
5、大头菜熟啦!
6、大头菜出锅装盘即可食用 。
小贴士喜欢吃辣的朋友,第二步可以加入辣椒爆锅 。
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