炒白菜的做法1
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用料：胡萝卜１００克、白菜３００克、葱花５克、蒜片３克、辣椒１根、香菇８０克、食用油５毫升 。
１、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段 。
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２、白菜、胡萝卜、香菇焯水３０秒 。
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３、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香 。
【猪血炒白菜的做法 炒白菜的做法】
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４、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀 。
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５、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可 。
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炒白菜的方法：2炒白菜：1洗净后的白菜榜切成条，用盐腌制出水，再用水清洗去掉多余的食盐，捞出空干，白菜叶撕碎 。2料汁配备：适量食盐，鸡精，白糖，淀粉，生抽，香醋，搅拌均匀 。3炒菜：锅中倒入食用油，加入切好的大蒜，干辣椒，然后倒入白菜榜，再放入白菜叶，加入刚才配好的料汁，最后加入食盐 。
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