你知道中国有多少种甜点吗?你吃过多少中国传统小吃?
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中国人的饮食习惯分南北,甜品也不例外 。有人认为北方的甜品可以作为正餐,而南方的甜品通常作为休闲小吃 。但随着社会的发展,南北之间的美食早已相互融合,美食也不再局限于地域 。
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今天就来说说中国的各种传统甜品吧~
马蹄糕
菱角糕是广东、福建等地的传统糕点,其历史可以追溯到唐代 。
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荸荠糕的主要成分是荸荠、荸荠粉、糖、食用油 。将配料和水混合成糊状,然后蒸熟 。荸荠糕一般是黄色半透明的,吃起来很甜 。
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桂花糕
这是桂花糕江南地区的一种著名糕点,据说已有300多年的历史 。桂花糕由糯米粉、糖和桂花制成,具有浓郁的桂花香味 。
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绿豆糕
绿豆糕是中国传统糕点之一 。过去端午节有吃绿豆糕的习俗 。在中国的南方和北方,绿豆糕的制作方法不同,口感和味道也有差异 。
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红豆糕
说到绿豆糕,就不能不提红豆糕 。红豆糕,江南地区的传统糕点,以红豆泥为主料,据说对水肿有很好的效果 。
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水晶糕
水晶糕是北京的传统糕点 。顾名思义,它是一种像水晶一样半透明的蛋糕 。水晶糕是用糯米、白糖、桂花、花生油做成的 。
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核桃糕
核桃酥是浙江的传统糕点 。它的主要成分是小麦粉、鸡蛋、糖、食用油和核桃仁 。因为里面有桃仁,所以吃起来略脆,有明显的桃仁香味 。
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