甜品店有哪些甜品种类甜点种类( 三 ) _生活百科

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面团是油炸的糯米面团，撒上芝麻，色泽金黄。可以空心形。还可以加豆沙馅、花生馅等。吃起来香脆可口。

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荷花酥
莲酥是杭州的传统甜点。这是一种带馅的油酥点心。它是莲花形的，脆而甜。它是宴会上常用的一种甜点。

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青团
青团是江南尤其是浙江省的传统小吃。当地人习惯在每年四月的清明节吃这种小吃。

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绿色饺子的颜色来自特殊的植物(有些是冰草，有些是艾草) 。它们是由植物的汁液和糯米粉混合而成的，糯米粉可以填充不同口味的馅料。甜的馅料一般是豆沙和莲蓉，咸的馅料多为时令蔬菜，蒸熟后即可食用。

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龙须酥
龙须酥是由小麦面粉和麦芽糖制成的。它洁白如丝，清脆香甜。相传在古代，龙须酥起初是宫廷小吃，后流传民间，至今已有2000年历史。

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凤梨酥
据说凤梨酥起源于三国时期，刘备迎娶孙尚香时把它作为礼物。现在，在台湾省的婚礼习俗中，仍有以凤梨酥作为礼物蛋糕的传统。凤梨酥的面点不仅包着菠萝，还包着冬瓜。

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沙琪玛
沙琪玛是满族的特色甜品。将鸡蛋和面粉混合成面团，然后油炸，加入浓糖浆。沙琪玛色泽金黄，口感甜脆。

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发糕
发糕是中国常见的传统糕点，主要由糯米制成。是一种质地致密的蒸糕，吃起来甜而不腻。在过去，发糕经常在农历新年期间供应。

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甜品店有哪些甜品种类 甜点种类( 三 )