甜品店有哪些甜品种类甜点种类( 六 ) _生活百科

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煮银耳汤是个费时的过程，因为需要提前泡3-4个小时，再和冰糖、红枣、莲子、银杏、枸杞一起炖。

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黑芝麻糊
芝麻糊是中国传统糖水，通常用作早餐或甜点。黑芝麻富含维生素B、镁、钙、锰、铁，所以黑芝麻糊很受欢迎。

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红豆汤/红豆沙
红豆汤是一种经典的中国汤，通常作为甜点食用。主料是红豆和汤，有些地方加了莲子和陈皮。红豆汤冬天可以当热饮，夏天可以当冷饮。

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冰粉/凉粉
冰粉起源于云南、贵州，后传至四川。冰粉清凉，生津降火，非常适合夏天食用。

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冰粉是由冰粉树的种子制成的。冰粉加水后看起来晶莹剔透，可以和糖水、水果等做成甜品。

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杏仁豆腐
杏仁豆腐是由杏仁和牛奶制成的。传统上，杏仁被磨成浆，用水煮熟，冷却并固化。一般是杏仁粉、牛奶、水果等。现在都在使用。

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豆花
豆花是中国非常有名的小吃。它是由大豆制成的。加入凝固剂后，和布丁一样的质感。

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豆花可以做甜的和咸的，不同地区偏好不同口味。南方人普遍偏爱甜味，喜欢红豆加一些水果的豆腐。

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仙草/凉粉
仙草在中国南方很多地方都能找到。

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由于它的提神作用，它经常在夏天作为饮料或小吃食用。仙草的成分非常丰富，有红豆、花生、葡萄干、蜂蜜、红糖等等。

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