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洋葱表皮发霉还能吃吗
不能吃 。
洋葱表皮发霉后 ， 可见其黑色发霉菌丝 ， 这一部分含有较多的霉菌毒素 ， 若不慎食用量较多可给人造成食物中毒等危害 ， 因此洋葱发霉后千万不能尝食 。
洋葱发霉切掉还能吃吗
不能吃 。
发霉的洋葱即使切掉表面带有菌丝的那一部分 ， 但不代表里面没有菌丝的部分就不含有霉菌毒素 ， 加上霉菌的扩散范围是人肉眼无法看到的 ， 因此为了安全起见 ， 去掉了发霉部分的洋葱也不要吃 。
洋葱发霉洗掉还能吃吗
不能吃 。
霉菌不是水溶性的 ， 不能在水中溶解 ， 只是用水冲洗掉表面的霉菌也是没有用的 ， 另外水洗之后用高温煮炒等烹饪方法也不能去除霉菌毒素 ， 若继续食用仍然对身体健康有害 ， 故洗掉了发霉部分的洋葱还是不能吃 。
洋葱怎么保存避免发霉
【洋葱表皮发霉还能吃吗 什么人不能吃洋葱】 洋葱发霉的原因有：潮湿、不通风、温度较高、放置时间长等因素 ， 因此存放过程中只需避免这些诱因即可让洋葱保存时间更长 ， 建议刚买到的洋葱不要立马放入冰箱冷藏 ， 因为冰箱内水分较重 ， 加上不通风 ， 容易让洋葱腐坏的更快 ， 最好是将洋葱用那种网状兜装起来 ， 然后挂在阴凉痛风的地方即可 。

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