文章插图
容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用 。
增强食欲补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力 。
防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状 。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘 。
预防感冒
【冬天喝粥有什么好处 两碗粥让你肾气十足】 天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒 。
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