牛蒡猪骨汤


牛蒡猪骨汤

文章插图
食材
主要食材:牛蒡200克 。
【牛蒡猪骨汤】 其他食材:猪骨(排骨或筒骨都可)500克;赤小豆一把;红萝卜200克;姜片、盐适量 。
做法步骤
1、将赤小豆用清水洗净,浸泡2个小时 。
2、猪骨剁成块,冲洗一下血水,入锅中焯出浮沫 。
3、红萝卜与牛蒡去皮洗净,切成小块 。
4、大煲里注入清水,放入姜块,将红萝卜、牛蒡、赤小豆与骨头放进煲里 。
5、大火烧开,小火炖1个小时,加盐调味即可食用 。
功效
增强抵抗力,防癌抑癌,明目,适合大多数人群食用 。
成果图