文章插图
食材
主要食材：章鱼1只 。
其他食材：娃娃菜一颗；韩式大酱、韩式辣酱各一勺；姜片、料酒适量 。
做法步骤
【韩式章鱼汤】 1、将章鱼洗净 ， 眼睛和墨囊处理掉 ， 表皮剥去 ， 触角可以不剥 。
2、锅中烧开水 ， 加入姜片和料酒 ， 将章鱼剁块 ， 放入热锅中焯一下 。
3、再在冷水下冲洗几遍 ， 使章鱼更有嚼劲 。
4、小锅中烧热油 ， 把洗净的娃娃菜放进去炒软 。
5、将章鱼放入 ， 加入韩式辣酱 ， 让章鱼和白菜上色入味 。
6、倒入适量热水 ， 再放几勺韩国大酱 ， 加入盐调味即可 。
功效
暖身 ， 补气 ， 增强营养 ， 开胃 ， 促进食欲 ， 适合需要补充营养的人食用 。
成果图

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