文章插图
食材
主要食材：蛤蜊400克
其他食材：湿海带结600克，豆腐两块，生姜、葱、食盐、鸡精、食用油适量 。
做法步骤
【海带豆腐蛤蜊汤】 1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽 。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出 。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟 。
2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟 。
3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅 。
功效
滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂、补钙强身，预防大脖子病 。
成果图