冬季清肺食物有哪些 10大清肺养肺佳品


冬季清肺食物有哪些 10大清肺养肺佳品

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雪梨
常见水果,因肉嫩白如雪,故得名 。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素 。
清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效 。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰 。
百合
多年生草本球根植物,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱 。
清肺原理:这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益 。
白萝卜
根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物 。生食熟食均可,略带辛辣味 。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等 。
清肺原理:白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用 。中医理论认为其性凉,入肺胃经 。
山药
【冬季清肺食物有哪些 10大清肺养肺佳品】 多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素 。
清肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾 。