文章插图
腊八粥
原料:糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量 。
制作:将糯米洗净 , 浸泡一个晚上 , 小红豆洗净 , 浸泡约4小时 , 小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水 , 煮到七分熟加入糯米 , 再加入红枣、桂圆干 , 要用调羹不停的搅动 , 熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可食用 。此粥有咸甜两种吃法 。咸法配料有豆制品、肉丁或腊肠、猪油、食盐等;甜法配料有银耳、百合、山药、红豆、冰糖等 , 可根据自已喜好选择 。
功效:此粥有改善虚弱体质 , 补血养心的作用 , 还可止咳润肺 , 防止便秘 , 养颜美容 。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥 。
杞精山药粥
原料:枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量 。
制作:将黄精、山药切片备用;加水先煮粳米至半熟 , 再下枸杞子、黄精、山药、白糖等 , 一同煮至米熟粥稠 , 调味单独食或佐餐 。
功效:此粥有补肝肾、益精血的作用;适用适用于肝肾精血不足 , 脾气衰弱 , 症见头昏耳鸣 , 健忘、消瘦少食等 。
红枣花生粥
原料:红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量 。
制作:先将红枣用沸水涨发后去核切丁 , 山药去皮切丁;红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟 。再将花生仁与梗米一同入锅内 , 加清水适量 , 先用武火煮至米粥浓稠时 , 再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖 , 用文火煮10分钟 , 即可食用 。
功效:此粥有益气血、助消化的作用 。具有提高人体免疫力 , 防治骨质疏松和贫血 , 软化血管等作用 。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品会有很好的疗效 。
山药茯苓粥
原料:茯苓30克、粳米100克、红糖适量 。
制作:先将茯苓研末 , 粳米淘洗干净 , 放锅内加适量清水煮粥 , 待粥煮至浓稠时 , 再放入茯苓粉拌和稍煮一会 , 以红糖调味 , 温热空服食用 , 每日早晚各服一次 。
【冬天喝什么粥最好 这些你还没喝吗】 功效:此粥有健脾益胃、利水渗湿、益智宁神的作用 。适用于治疗食欲不振、腹胀便溏、小便不利、四肢无力、痰多水肿、体虚浮肿等症 。中老年人常服有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效 。
- 吃咸鸭蛋有什么好处 吃咸鸭蛋的注意事项
- 什么是工厂模式?你以为工厂模式很简单
- 吃鸡蛋要注意什么 别这么吃鸡蛋
- 经常吃鸡蛋有什么好处 小小一个鸡蛋居然可补全身
- 海带不能和什么一起吃 原来还有这么多禁忌
- 华氏度和摄氏度的换算公式是什么,进率是多少?
- 冬天吃海带有什么好处 这些禁忌你知道吗
- 天空为什么是蓝的,天空蓝色的原因是什么?
- 喝杂粮粥有什么好处 冬季喝杂粮粥的六种好处
- 生肖羊的婚配属相 属羊的和什么属相最配