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成年人每天需要多少水?
在温度适宜、湿度适宜、没有过多运动、身体健康的情况下,人体每天大概需要2500毫升左右的水来弥补皮肤蒸发、呼吸、粪便、排尿等渠道的损失 。
其中大概300毫升来自于代谢中产生的水,其余来自食物和饮水 。
按照我国最新版的膳食营养素参考摄入量,
成年男性和女性分别需要3000毫升和2700毫升水,其中饮水量大约是1700和1500毫升 。
再强调一次,这是在没有大量出汗,环境湿度也基本适宜的情况下 。
一次性纸杯的1杯,大概是200毫升的样子 。如果是带盖的瓷茶杯,大概是250毫升1杯 。所以我们经常听说,每天喝6-8杯水为合适 。
食物能提供多少水? 饮水之外那一部分水来自于食物 。
比如蔬菜、水果都是富含水分的,米饭、馒头在制作中也加了水 。
蔬菜的含水量在90%以上,如果吃了1斤蔬菜(500克),就是至少450毫升的水 。
水果含水量在85%-90%,半斤水果也有大概200毫升的水 。
米饭含水65%左右,300克米饭可以提供近200毫升的水 。
新鲜的瘦肉和鱼虾含水约70%,牛奶含水87%,2两鱼肉加1杯奶也能提供200毫升以上的水分 。
这些加起来,就有1000毫升以上了 。
蔬果中的水不仅含量高,而且因为其中的水被胃肠吸收的速度较慢,对消化道黏膜起到持续的滋润作用,是非常好的补水方法 。所以,大量吃蔬果的人很少感觉干渴 。
另一方面,不仅蔬果,杂粮薯类也有间接的补水作用,因为食物中的膳食纤维能结合一部分水分,把它们带入大肠,使粪便柔软不干燥 。
饮品能提供多少水? 既然从体内和食物中能得到约1200-1300毫升水,余下的部分,就要从液体的饮品来弥补了 。
吃饭时喝了两碗汤,或者一碗很稀的粥,可以纳入到6-8杯水的范围里 。各种甜饮料、冷饮、茶、咖啡等,也都可以纳入这个总量当中来考虑 。也就是说,喝粥喝汤喝咖啡能喝到不少水了,那么喝白水的数量也可以相应减少一些 。
喝水也要因人而异 每个人具体喝多少水,要根据生活环境、饮食内容和身体状况来考虑 。
首先,如果生活环境中气候特别湿润,身体的水分蒸发数量不太多,那么就可以略微减少喝水的量 。
在北方的冬天,气候干燥,屋里还有暖气,就需要增加水分供应来弥补蒸发损失 。
在酷热的夏天,出汗量很大,所以需要额外多喝水补充汗液中损失的水分,最好再增加一些矿物质和可溶性维生素的供应,因为汗液中还含有这些成分 。
其次,在感冒发烧的时候,身体温度上升,皮肤蒸发增加,需要额外补充水分 。同时,由于代谢速度加快,解毒需求增加,也需要更多的水分来排出代谢废物 。所以,感冒时要多喝水这个说法是正确的 。
【成年人每天到底需要多少水,食物能提供多少水量】 吃了过多的咸味食品或加入大量增鲜剂的食品(增鲜剂也含有很多钠盐)之后,身体为了排出这些多余的盐分,需要额外消耗水分 。
吃了过多的蛋白质之后,血液渗透压也会略有上升,需要额外的水分来把多余蛋白质产生的尿素排出体外 。所以,吃了这些食物,都需要注意多喝水,不能忍着渴不喝 。
具体要不要增加水分供应,不妨看看自己排出的尿的颜色和数量 。
如果颜色比较浅,尿量也充足,说明不用增加水分了 。
如果颜色较深,尿量有点少,则说明需要增加补水 。
等到干渴之后再喝水已经晚了,此时身体已经失去了2%的水分,皮肤也会因此受害哦 。所以,应当主动定时补水 。
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