油鸡蕨麻汤


油鸡蕨麻汤

文章插图
食材
主要食材:蕨麻50克 。
其他食材:油鸡半只,香菇六朵,枸杞十几粒,姜片、葱段、盐适量 。
做法步骤
1.将半只油鸡放入凉水中浸泡一小会儿,泡出血水,洗干净 。
2.换盆新水,在水中放入姜片和葱段 。
3.大火炖开后,转中火炖半小时 。
4.放入泡发的香菇转小火炖1小时 。
5.将洗干净的蕨麻放入汤中小火再炖1小时 。
6.放入洗净的枸杞,加点盐后再小火炖半小时 。
功效
补益气血、健脾和胃、生津止渴、强身健体 。
成果图
【油鸡蕨麻汤】