文章插图
食材
主要食材：娃娃鱼350克 。
其他食材：自制南瓜酱250克、熟猪油20克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、鸡粉10克、植物油1000克（约耗50克）、浓鸡汤250克 。
【金汤娃娃鱼】
做法步骤
1.取娃娃鱼350克，平均切成二十块，块的大小越均匀越好，切好备用 。
2.将20块娃娃鱼加盐、鸡粉、葱、蒜、姜片入味10分钟 。
3.炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块滑油捞出控油 。
4.炒锅加鸡汤烧开，倒入鱼料加食盐、白糖，大火烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约20 分钟 。
5.待鱼烧熟，再加入南瓜酱、熟猪油、用水淀粉勾芡淋明油装入锅中，上锅即可 。
功效
有滋阴补肾、益智健脑、增强体质、补血行气，催奶下奶 。
成果图

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