痛风禁忌食物 痛风最怕的8种食物


痛风禁忌食物 痛风最怕的8种食物

文章插图
内脏和鱼类
痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等 。这些都是痛风病患者不能吃的食物,所以一定要小心 。
海鲜制作的调味料
痛风患者都知道要少吃海鲜,但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高 。
【痛风禁忌食物 痛风最怕的8种食物】 这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高,食用这些调味品烹调的食物后,可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平 。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作 。
高果糖食物
痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外,还有含“果糖”的食物 。因为血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加 。此外,有的饮料中会添加“果葡糖浆” 。因此,痛风患者食用前要注意看一下配料表,少吃含果糖的食物 。
咖啡浓茶加重痛风
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作,痛风患者应尽量避免饮用 。