文章插图
食材
主要食材：山葡萄
其他食材：砂糖
做法步骤
1.首先把葡萄洗干净，晾干 。
2.取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高 。
3.按每斤二两的比例放入白糖或冰糖，并用手搅拌均匀 。
4.、盖紧瓶盖，最好用塑料布蒙口、扎紧放在避光的地方，让它自然发酵 。
5.约二十天或三十天后，看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄渣，就可用清洁纱布过滤，然后装入玻璃坛内 。
6.就这么简单，红酒就成了，就可以慢慢的品了 。
功效
开胃健食，保健养生，抗衰老
成果图
【山葡萄酒】