文章插图
鸡蛋白的营养价值
1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;
2.消除水肿 。提高免疫力 。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育;
3.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
【鸡蛋白吃多了会怎样 每天可以吃多少鸡蛋白】
鸡蛋白吃多了会怎么样
1、鸡蛋白含有的主要营养物质是蛋白质,肝肾不好的人吃太多会加重肾脏负担 。
2、人每天需要的蛋白质有限,如果吃太多可能会转变成脂肪,贮存在体内,导致肥胖 。
3、吃鸡蛋白过多,也会难以消化 。
每天可以吃多少鸡蛋白
孩子和老人每天吃1个鸡蛋即可,蛋白2个即可;青少年及成人可以吃两个,如果只吃蛋白,每天摄入量不应超过4个 。
蛋黄和蛋白最好都吃,不要偏食 。在鸡蛋的吃法上,也许很多人不喜欢煮蛋的口感,因此可以做成多种花样 。比如蛋汤、蒸蛋羹、蛋皮卷、蛋饺等,这样做出来的鸡蛋更容易消化,适合中老年人 。
鸡蛋白的适宜人群
1.适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童 。
2.适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花 。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群 。
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