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喝白酒吃胡萝卜行吗
喝白酒不要吃胡萝卜 。
虽然胡萝卜具有很好的保健作用和营养功效,但是胡萝卜和白酒是切忌一起食用的,胡萝卜不宜做下酒菜,饮胡萝卜汁后也不能马上喝酒 。
【喝白酒吃胡萝卜行吗】
喝白酒吃胡萝卜的危害
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素要经过肝脏的代谢,才会变成维生素A;而酒精的代谢大部分也在肝脏中进行,酒精破坏了肝脏功能,而胡萝卜素亦不能及时转化,就会对肝脏健康造成危害 。
再者,胡萝卜素和酒精在肝脏酶类的作用下会产生毒素,而且在酒精和酶的作用下,胡萝卜素失去抗氧化作用,会产生自由基,对肝脏细胞健康造成危害 。
白酒不能搭配什么一起吃
红薯:红薯和酒精在胃中容易产生结块,导致消化不良 。
柿子:柿子和白酒同吃,酒精刺激胃部分泌大量胃酸,鞣酸和胃酸产生的沉淀物与纤维结合,容易导致胃结石 。
糖类:白酒不能和糖类一起吃,因为乙醇氧化会形成过剩的还原酶I,导致三羧酸循环受到抑制,导致血糖上升,容易导致糖尿病发生 。
白酒和什么一起吃好
梅子:白酒和梅子搭配为梅子酒,具有开胃功效,因为梅子中含有有益于人体的有机酸,氨基酸和矿物质等成分,喝梅子酒可以治疗消化不了,食欲不振 。
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