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黑豆
黑豆性平,味甘,归脾,肾经 。中医认为,黑豆入肾,具有滋阴补肾,补血明目之功效 。黑豆最适宜和红糖搭配食用,具有很好的补益肝肾,暖胃养颜功效 。
注意:脾虚腹胀,老年体虚,消化不良人群不宜多食 。
黑豆补肾食谱
黑豆紫米粥
食材:紫米75克,黑豆50克,白糖5克 。
做法:将黑豆,紫米洗净,分别浸泡4小时,锅置火上,倒入适量清水用大火烧开,加紫米,黑豆煮沸,转小火煮1小时至熟,撒上白糖拌匀即可 。
功效:黑豆可以调养肾虚及缓解疲劳,紫米可补血益气,健肾润肝,二者搭配食用,有良好的健肾,益气,补虚功效 。
核桃仁
核桃仁性温,味甘,涩,入肾,肝,肺经,具有补肾固精,温肺定喘,润肠通便之功效 。主治肾虚腰痛,肺虚久咳,气喘,食欲不振,小便频数,大便燥结等症,可生食,亦可煮食 。
核桃仁补肾食谱
核桃补肾膏
食材:核桃仁250克,补骨脂60克,黑芝麻60克,枸杞子60克,五味子30克,蜂蜜250克 。
做法:将核桃仁捣碎,补骨脂用酒蒸片刻,黑芝麻炒熟,和五味子,枸杞子共捣成碎末,加蜂蜜调匀后服食,每次2匙,用开水冲服 。
功效:此方具有补肾定喘的作用,适宜于肾虚喘嗽,腰腿疼痛等症人群服用 。
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