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黄绿色蔬菜
每天补充足够的蔬果不仅对成人有好处,对宝宝也非常重要 。宝宝若不喜欢蔬菜,可以将蔬菜做成馅儿,混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨 。纤维质可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境 。
胡萝卜
【儿童提高免疫力的食物】 宝宝成长发育要比大人们需要更多的维生素A,也就是胡萝卜素,缺乏维生素A的宝宝容易经常患呼吸道感染 。而胡萝卜中含有大量的维生素A原,胡萝卜素具有保护宝宝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效,十分有益于宝宝的健康 。为了便于宝宝吸收,用胡萝卜做菜时最好先切碎,或蒸、煮后再弄碎或捣成糊,以帮助宝宝更好地吸收胡萝卜的营养 。
糙米、薏仁
五谷是人类的主食,在宝宝添加辅食时,首先要尝试的是米粉、麦粉 。断乳之后,替代食物也是谷类 。全谷类含胚芽和多醣,维生素B和维生素E都丰富,这些抗氧化剂能增强免疫力,加强免疫细胞的功能 。
优酪乳
婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高 。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源 。优酪乳是乳制品中可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品,很适合儿童期的需要,宝宝则要到满1岁以后才能喝 。
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