文章插图
水果类
西瓜 吃西瓜可以从西瓜中摄取天然的维生素A ， 对人体的免疫功能大有好处 。但是注意体虚畏寒的人群不可过量食用 ， 以免出现腹泻、腹胀等症状 。
柠檬 柠檬中含有丰富的维生素C ， 具有保护机体的免疫功能 ， 并且柠檬中的挥发油能够杀灭某些病毒和细菌 ， 经常喝柠檬水对咽喉、口腔中的有害微生物有杀灭作用 ， 对于强化机体的抗病能力即为有利 。
猕猴桃 猕猴桃每百克使用部分中维生素C的含量高达300mg ， 为柑橘的5-10倍 ， 苹果的20-80倍 。猕猴桃果实中含有人体必需的多种氨基酸及抗癌物质 ， 具有保护心脏、增强机体免疫功能的作用 。
五谷杂粮类
薏苡仁 薏仁有清热排脓 ， 健脾渗湿的作用 ， 其抗病毒、强免疫的效果非凡 ， 此外薏苡仁还有抗癌作用 。经常食用薏苡仁可以改善消化吸收功能 ， 增强体质 ， 起到调节免疫功能的效果 。
黑米 黑米有滋阴补肾 ， 补胃暖肝、益精补肺的功效 。其中含有丰富蛋白质和8种人体必须的氨基酸 ， 对于增强免疫功能 ， 有延缓衰老功效明显 。
蔬菜类
大蒜 大蒜是天然的植物广谱抗菌素 ， 具有很强的杀菌作用 ， 因此生吃大蒜具有预防感冒真强免疫力和抵抗力的作用 。
西红柿 西红柿富含有维生素C ， 对于维护人体免疫功能的正常运转 ， 有十分重要的意义 。此外西红柿含有丰富的类似于β胡萝卜素的抗氧化物质——叶红素 ， 其在提高人体机体免疫作用的要比维生素高100倍 ， 可见西红柿对于增强人体免疫功能的功效之强 。
芦荟 芦荟原汁可以促进外周血T淋巴细胞转化增殖 ， 是机体免疫功能的生物调节剂 。食用芦荟以增强免疫力增加抵抗力 。
香菇 香菇的营养丰富 ， 其中含有一种特殊物质——香菇多糖 ， 这种物质能够明显的增强肌体肿瘤的免疫力 。此外香菇所含有的蘑菇核糖核酸能够刺激肌体产生一种干扰素 ， 可干扰带病毒的蛋白质合成 ， 病毒不能够繁殖 ， 从而增强人体对其他有害物质的抵抗力 。
提高免疫力的中药
柿叶 柿叶中的维生素C含量非常高 ， 是粗茶或者绿茶中维生素C含量的3-4倍 。用柿叶泡茶饮用不用担心含有咖啡因、属于弱碱性 ， 也不会引起失眠等不适 。反而通过喝柿叶茶可为身体补充维生素C ， 可以加强对细菌感染的抵抗能力 ， 提高机体免疫机能的作用 。
人参 人参味甘、微苦、性微温 。可以大补正元之气 ， 是人们进补的首选 。适量服食人参可以强身健体 ， 提高身体机能 。人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分 ， 对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用 。
灵芝 灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力 ， 抗肿瘤和护肝的作用 。灵芝对于身体虚弱 ， 免疫力低下 ， 容易患病者是一种很好的康复食品 。
【吃什么可以增强免疫力增加抵抗力】