春季养胃食谱


春季养胃食谱

文章插图
莲子红枣羹
材料:红枣、莲子各200克,糖适量 。
做法:先将红枣浸泡在水中,再将莲子用沸水冲一下,去皮去掉莲心之后 。将莲子、红枣一起入锅煮,直到煮熟 。要注意的是莲子比较难熟,可以在莲子稍稍开花的时候再放入红枣 。最后加糖即可 。
功效:补血护肝,养胃和胃 。
花生小米粥
材料:小米50克,食盐、调和油、花生、鸡粉适量 。
做法:将花生用水提前浸泡两个小时以上备用,将小米放入锅中,加入花生大火煮沸之后,将锅盖盖上,用大火煮开之后,加入适量的鸡粉、食盐再煮沸即可 。
功效:养胃消食、美容安胎 。
瘦肉蘑菇汤
材料:蘑菇200克,猪肉100克,油、盐、味精各适量 。
做法:将蘑菇撕片、猪瘦肉切片放入锅中煮汤,待肉熟之后将油、盐、味精加入调味即可 。
功效:滋阴润燥、健脾养胃,增食欲、助消化 。
南瓜火腿
材料:南瓜200克,火腿450克,油适量 。
做法:将火腿、南瓜切片、切块备用,先将火腿放入锅中炒一下再将南瓜放入继续炒,反复炒,最后加入水煮熟即可 。也可以直接将南瓜和火腿一起蒸熟食用 。
功效:明目、养胃,增强身体抵抗力 。
【春季养胃食谱】