文章插图
当归红枣桂圆炖鸡汤基本介绍中文名：当归红枣桂圆炖鸡汤
主要食材：母鸡，当归
分类：汤羹，炖
用料材料用量母鸡半只当归25克党参25克红枣6枚桂圆乾25克生姜一小块盐适量做法1. 鸡肉切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，用冷水降温后，洗净血沫油污，放入砂锅内 。2. 姜块洗净拍扁，放入砂锅内，把桂圆乾、当归、党参、红枣洗净，也放入砂锅 。3. 沙锅内放清水，水刚好没过砂锅内的材料即可，大火烧开，撇去浮沫，然后转小火炖两个小时，放盐调味，即可盛起食用 。
文章插图
当归红枣桂圆炖鸡汤基本介绍中文名：当归红枣桂圆炖鸡汤
主要食材：母鸡，当归
分类：汤羹，炖
用料材料用量母鸡半只当归25克党参25克红枣6枚桂圆乾25克生姜一小块盐适量做法1. 鸡肉切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，用冷水降温后，洗净血沫油污，放入砂锅内 。2. 姜块洗净拍扁，放入砂锅内，把桂圆乾、当归、党参、红枣洗净，也放入砂锅 。3. 沙锅内放清水，水刚好没过砂锅内的材料即可，大火烧开，撇去浮沫，然后转小火炖两个小时，放盐调味，即可盛起食用 。