文章插图
皂角米桃胶冰粥1、皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发，桃胶泡发后去除杂质 。
2、将泡好的皂角米和桃胶与大米混合，加入适量的水 。
3、用高压锅炖半个小时后拔掉电源再焖半小时 。
4、待炖好的粥自然晾凉放入冰柜冷藏一到两小时 。
5、将冷藏后的粥盛出洒入白糖 。
【皂角米桃胶冰粥】6、加入杏仁碎即可 。
基本介绍中文名：皂角米桃胶冰粥
是否含防腐剂：否
适宜人群：所有
储藏方法：即食
原 料菜名：皂角米桃胶冰粥；皂角米、桃胶、大米、白糖、杏仁 。特 色夏日里来一碗冰气十足的皂角米桃胶冰粥 。贴士1、皂角米和桃胶的涨势都特别好，所以一次泡的不用太多 。2、用高压锅炖的话注意保温后拔掉电源不揭盖再焖半小时，这样煮出来的粥更粘稠 。3、糖和杏仁碎随自己的喜好可放可不放 。4、皂角仁有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效 。皂角仁具有胶质半透明，香糯润口的特点，是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴，是大自然赐予人类的天然营养保健食品之一 。皂角米性温，味辛，含有植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”之称，是美女们不可错过的养颜佳品 。5、桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树——在夏季採收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集，经过水浸，洗去杂质，晒乾而成，桃胶是美容物美价廉的好东西 。6、所谓冰粥，其实也就是把粥煮好后晾凉，然后放入冰柜里冰藏几个小时以后再拿出来，加点儿糖和果仁之类的就可以吃了，又凉爽又解饿，夏日里的好选择喔，这次我用了皂角米和桃胶，都是美容养颜的好东东呀，女性朋友可以多吃点儿 。