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鸡蛋虾仁炒饭【鸡蛋虾仁炒饭】鸡蛋虾仁炒饭是一款炒饭菜品 ， 製作原料主要有虾、鸡蛋、葱花、米饭等 。
基本介绍中文名：鸡蛋虾仁炒饭
材料：鲜虾、鸡蛋、葱花、米饭
调料：料酒、盐、鸡精
烹饪方法：炒
製作材料材料：鲜虾、鸡蛋、葱花、米饭调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将鲜虾去头去壳去虾线洗净 ， 捞出待用 。（2）将鸡蛋打在碗里 ， 加点料酒 ， 打成蛋液 ， 待用 。（3）烧锅倒油烧热 ， 下入蛋液翻炒成块 。（4）接着 ， 合入虾仁翻炒一下 。（5）然后 ， 合入米饭 ， 加点盐调味翻炒翻炒 。（6）最后 ， 搁入葱花 ， 加点鸡精炒匀 ， 即可 。