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银耳红枣薏仁羹【银耳红枣薏仁羹】银耳红枣薏仁羹是一种以银耳，红枣，薏仁为主要原料的汤羹 。
基本介绍中文名：银耳红枣薏仁羹
主要食材：红枣
分类：中餐
口味：鹹鲜
简介银耳，薏仁，红枣都是秋冬进补的上品，美容美体 。材料银耳，薏仁，红枣，枸杞，牛奶，益母红糖（最好放冰糖）做法1、将银耳和薏仁分别放入冷水中泡至少30分钟到1个小时左右，也可以睡觉前泡；2、先放入薏仁和大量水煮30分钟左右，待薏仁有点软了放入银耳，再炖10分钟；3、因为银耳比较吸水，所以要注意控制水量，接着将红枣，枸杞等放入，搅拌着继续炖20分钟；4、最后加入牛奶、红糖或冰糖，再炖10分钟左右（要经常搅拌） 。