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雪梨瘦肉盅基本介绍中文名：雪梨瘦肉盅
主要食材：里脊肉，梨
分类：汤羹
用料材料用量里脊肉3片梨一个姜1片枣枸杞盐冰糖做法1. 梨去籽切块，姜切成丝，枣、枸杞泡开待用2. 里脊肉切块，放进凉水里，烧开后去除血沫，沖洗乾净待用3. 砂煲里倒入凉水，加入瘦肉、梨、枣、枸杞、姜丝、盐、冰糖熬制1小时即可

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