![川贝雪梨燕窝汤](http://img.gansulong.com/220813/21033214a-0.jpg)
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川贝雪梨燕窝汤【川贝雪梨燕窝汤】雪梨川贝炖燕窝是一道以川贝、冰糖、梨等为原料精心炖製而成的汤点,具有清肺止咳、滋阴润燥等功效 。
基本介绍中文名:川贝雪梨燕窝汤
主要食材:燕窝,川贝
调料:糖
製作工艺:煮
用料燕窝3克,川贝3克,雪梨1个,冰糖20克 。做法1.燕窝用温水浸透,摄净燕毛 。川贝洗净,雪梨削皮去蕊,切成4块 。3.将燕窝、川贝、雪梨置乾炖盅,加沸水1碗,炖盅加盖,隔水炖之 。4 。待锅内水升后,用中火炖90分钟,放进冰糖后再用小火炖30分钟即可 。5.炖好后,捞出川贝,温后服用 。