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芦笋煎黄菜【芦笋煎黄菜】芦笋煎黄菜是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系 。营养丰富，美味可口，简单美味的家常菜餚 。鸡蛋打入碗中，加精盐打匀 。炒锅内放油，油烧热后，倒入蛋液，再把芦笋整齐地摆在蛋液的中间，等蛋液全部凝固后，将10克油淋在蛋饼上，煎至金黄翻身，再煎一会儿，淋上香油即成 。特点：鲜香嫩软，味美可口
基本介绍中文名：芦笋煎黄菜
主要食材：罐头芦笋，鸡蛋
分类：粤菜
所属类型：另类饮食
菜系介绍菜谱名称 芦笋煎黄菜所属菜系 粤菜 所属类型 另类饮食基本特点基本材料 罐头芦笋8条，鸡蛋4个，精盐、麻油各适量 。1、鸡蛋打入碗中，加精盐打匀 。2、炒锅内放油，油烧热后，倒入蛋液，再把芦笋整齐地摆在蛋液的中间，等蛋液全部凝固后，将10克油淋在蛋饼上，煎至金黄翻身，再煎一会儿，淋上香油即成 。特点：鲜香嫩软，味美可口 。核心提示提示芦笋煎黄菜的详细介绍，芦笋煎黄菜的製做方法及所属类别製作工艺、製作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及芦笋煎黄菜的做法、各种营养成分等 。菜系西北菜功效芦笋煎黄菜的製作材料：主料：罐头芦笋8条,鸡蛋4个,精盐,麻油各适量 。