文章插图
雪菜煎春笋基本介绍中文名：雪菜煎春笋
主料：雪菜
配料：春笋
口感：鲜香
菜品介绍用温火(太热了，不能使笋里熟外白)略煎笋片后，滤去油再将雪菜放入锅内大火翻炒，加上小乾椒就能起锅了 。此处的雪菜是去掉败叶和老梗，切成末子腌製过的鹹菜，没有讲究华丽的卖相，可是黄的、绿的、红的滋味透着熟悉的回家吃饭感觉 。不自觉地开始叫上米饭，就着煎得香香辣辣的笋片，平时一碗的饭量，此时不自觉地就翻个几番 。
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雪菜煎春笋基本介绍中文名：雪菜煎春笋
主料：雪菜
配料：春笋
口感：鲜香
菜品介绍用温火(太热了，不能使笋里熟外白)略煎笋片后，滤去油再将雪菜放入锅内大火翻炒，加上小乾椒就能起锅了 。此处的雪菜是去掉败叶和老梗，切成末子腌製过的鹹菜，没有讲究华丽的卖相，可是黄的、绿的、红的滋味透着熟悉的回家吃饭感觉 。不自觉地开始叫上米饭，就着煎得香香辣辣的笋片，平时一碗的饭量，此时不自觉地就翻个几番 。