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下午茶之银耳雪梨汤【下午茶之银耳雪梨汤】下午茶之银耳雪梨汤是一款甜品 ， 用雪梨和银耳做成的 。作为营养滋补品 ， 它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者 ， 还具有扶正强壮作用
基本介绍中文名：下午茶之银耳雪梨汤
属性：甜品
定义：下午茶之银耳雪梨汤是一款甜品
材料：雪梨和银耳
性质：营养滋补品
适用：适用于一切老弱妇孺和病后体虚者
简介银耳的功效：银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功 。并常用于治疗老年慢性气管炎等病症 ， 对高血压、血管硬化患者 ， 尤为适宜 。近年来的医学研究还证明 ， 从银耳中分离出来的多种糖类物质 ， 对恶性肿瘤也有明显的抑制作用 。常服银耳汤 ， 还可起到嫩肤美容的效果 。银耳的作用：1. 银耳能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2. 银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；3. 银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力 ， 调动淋巴细胞 ， 加强白细胞的吞噬能力 ， 兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
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5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 ， 从而达到减肥的效果 。6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。雪梨的功效：润肺 化痰止咳、清热生津、润肺平喘 。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘 。美容、解渴主料6g银耳200g雪梨5粒大枣配料15g冰糖製作步骤1．泡发好的银耳摘洗乾净2．雪梨切小块3．冰糖和枣4．将所有食材放入锅中 ， 加适量的水5．水开后转小火炖10分中左右即可小贴士1、如果肺热有痰作为治疗的话 ， 可以把梨掏空心 ， 银耳和冰糖放入 ， 蒸一小时在吃 。梨皮最好不要去掉 ， 营养都在皮上 。2、作物清热佳品梨皮 ， 也可以把梨皮煮5分钟 ， 喝梨皮水 。3、要是咳嗽就加点川贝冰糖银耳含糖量高 ， 睡前不宜食用 ， 以免血黏度增高