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电饭煲芝士蛋糕【电饭煲芝士蛋糕】电饭煲芝士蛋糕是一道由芝士、鸡蛋、低筋粉等食材製成的菜餚 。
基本介绍菜名：电饭煲芝士蛋糕
难度：普通
原料主料芝士、鸡蛋、低筋粉辅料黄油、糖、牛奶做法1.奶油乳酪加牛奶、糖，隔水融化 。期间用筷子搅拌均匀2.黄油融化加入到乳酪中，放凉待用3.蛋黄蛋清分离，装蛋清的盆无水无油，加一滴醋打发 。分三次加入共20g糖
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4.蛋黄打匀，倒入乳酪糊，筛入低筋粉，泡打粉（可省，因为我觉得蛋清打发得好这个也没什幺意思，不加更健康）
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5.将打好的蛋清倒入蛋黄乳酪糊，分三次加，轻轻搅拌，像铲菜一样，不要画圈 。
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6.电饭煲擦上黄油预热，倒入蛋糕糊，摁下煮饭键，跳起后闷20分钟，再摁下一次，跳起后再闷20分钟 。开盖倒扣晾凉后可以出锅
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