文章插图
番茄丝瓜汤基本介绍中文名：番茄丝瓜汤
主要原料：番茄，丝瓜
是否含防腐剂：否
储藏方法：即食
中文名称: 番茄丝瓜汤功效: 清热解毒，凉血平肝，解暑止渴 。来源: 经验方出处: 中华药汤谱简介：用 料 红番茄2个，丝瓜1根，熟猪油10克，味素2克，精盐3克，鲜汤500毫升，胡椒粉0.5克，香葱花20克 。制 法 将红番茄洗净，切成薄片；丝瓜颳去粗皮洗净，切成薄片 。将猪油烧至五六成热，掺入鲜汤烧开，再放入丝瓜、番茄氽熟，加胡椒粉、精盐、味素、葱花即成 。用 法 佐餐服食 。注 释 番茄生津止渴、健脾消食；丝瓜清热、凉血、解毒 。适应症: 肝胃热病，胃热口苦，牙龈出血，发热烦渴，中暑及高血压等病症 。类别: 药膳