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皂角米桃胶酿蜜梨基本介绍中文名：皂角米桃胶酿蜜梨
主要食材：贡梨 ， 皂角米
分类：不能不吃的甜品
用料材料用量贡梨3只皂角米5g桃胶3g冰糖20g做法1. 将梨削皮 ， 挖祛芯待用 。
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2. 洗乾净的皂角米用清水泡10小时以上 。
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3. 桃胶用清水浸泡12小时 ， 洗去贴上着的杂质待用 。
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4. 冰糖用少许清水煮溶 。
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5. 溶解的糖水 。
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6. 将糖水装入处理好的梨子里 ， 用保鲜膜封好隔水炖40分钟 ， 直至梨子软绵 。
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7. 将炖好的梨子里的糖水 ， 桃胶和皂角米一起倒入锅里慢火熬煮30分钟 ， 煮到起稠即可 。
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8. 将煮好的皂角米桃胶装入梨子里 ， 即可开吃 。
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