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枸杞桂圆鸽蛋【枸杞桂圆鸽蛋】桂圆枸杞鸽蛋汤“养血安神，长智敛汗，开胃益脾 。”其性味甘温，补益心脾，养血宁神，加党参和大枣炖了当茶喝益于补气 。枸杞为常用营养滋补佳品，李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，并有延衰抗老的功效 。
基本介绍中文名：枸杞桂圆鸽蛋
主要食材：鸽蛋，桂圆肉、枸杞子
分类：其它菜系
功效：补肾益气，滋阴养血
基本信息菜谱名称枸杞桂圆鸽蛋所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱基本特点 补肾益气，滋阴养血 。
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基本材料鸽蛋5个，桂圆肉、枸杞子各10克，冰糖25克 。製作方法将鸽蛋稍煮去壳，将去壳后的鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内，隔火炖熟 。功效用法功效：补肾益气，滋阴养血 。用法：每日清晨空腹食 。套用：适用于体弱消瘦，腰膝软弱无力之人 。