文章插图
猕猴桃根(猕猴桃根)猕猴桃根为猕猴桃科植物猕猴桃（藤梨）Actinidia chinensis Planch的根或果实，具有清热、利尿、活血、消肿的功效 。
【猕猴桃根 猕猴桃根】木质藤本，长5～9m 。茎枝髓大，白色，片状 。叶缘有刺毛状齿 。花开时白色，后变黄色；雄蕊多数；花柱丝状，多数 。浆果卵圆形或矩圆形，密生棕色长毛 。
基本介绍中文学名：猕猴桃根
界：植物界
纲：双子叶植物纲
目：杜鹃花目
科：猕猴桃科
种：猕猴桃
分布生长于林内或灌木丛中 。广布于长江流域以南省区，北至西北地区 。採制根全年可采，洗净，晒乾或鲜用 。果实于8～10月果熟时採摘 。成分果实含维生素C0.016%～0.2%，成熟果实含猕猴桃甙（actinidine） 。叶含槲皮素（quercetin）、山奈醇（kaempterol）、咖啡硷、对香豆酸（p-cumariacid）、无色飞燕草花青素、无色花青素等 。根含大黄素、大黄甲醚（questin）、羟基大黄素等 。药理根的粗製品，对腹腔注射小鼠艾氏腹水癌（EAC）有明显抑制作用，曾观察45天和60天，对荷癌鼠的生命延长率分别为75%和116.9%（P<0.01） 。小鼠在接种肝癌实体型细胞（HepS）前，先接受4次预防给药，接种后再治疗4次或2周，剂量80mg/kg，结果表明接种前预防和接种后治疗其抑瘤率分别为49.6%和51.6% 。接种后用根粗製品效果更好 。根部多糖複合物（ACPS-R）80mg/kg与5－Fu 250mg/kg合用时，对HepS的抑瘤率明显高于单用5-Fu、ACPS-R剂量为80～100mg/kg及125mg/kg时，对EAC的疗效，大体分别与15mg/kg和22.5mg/kg的环磷醯胺（cy）相当 。〔林佩芳，等 。中华肿瘤杂誌，1988,10(6):440] 。试验证明，猕猴桃的果汁能阻断致癌物N－亚硝基码啉的形成，ACPS-R还能增强NK细胞的溶瘤活性和促进巨噬细胞吞噬的功能 。临床用于治疗消化道癌 。藤梨根糖浆，每100ml内的含药量相当于藤梨根生药200g 。另有複方糖浆，由藤梨根与虎杖等中草药经提取製成 。口服，每次10～20ml，每日3次 。主治胃癌、肠癌、食道癌 。对肺癌、肝癌、乳腺癌亦有一定效果 。曾治130多例，获较好疗效，但认为主要是改变症状 。杭州肿瘤医院，以糖浆治疗食道癌、胃癌等共74例，随访结果表明胃癌15例、食道癌18例，短期疗效均较好，少数人服后有皮疹、呕吐等反应 。採集全年可采，洗净，晒乾或鲜用 。性味《陕西中草药》："酸微甘，凉，有小毒 。"功用主治治肝炎，水肿，跌打损伤，风湿关节痛，淋浊，带下，疮疖，瘰疬 。①《贵州民间方药集》："利尿，缓泻 。治腹水；外用接骨，消伤 。"②《浙江民间常用草药》："健胃，活血，催乳，消炎 。"③《陕西中草药》："清热解毒，活血消肿，抗癌 。治疮疖，瘰疬 。"用法与用量内服：煎汤，1～2两；或炖猪肠 。外用：捣敷 。宜忌《闽东本草》："孕妇不宜服 。"选方①治急性肝炎：猕猴桃根四两，红枣十二枚 。水煎当茶饮 。(《江西草药》)②治水肿：猕猴桃根三至五钱 。水煎服 。(《湖南药物志》)③治消化不良，呕吐：猕猴桃根五钱至一两 。水煎服 。(《浙江民间常用草药》)④治跌打损伤：猕猴桃鲜根白皮，加酒糟或白酒捣烂烘热，外敷伤处；同时用根二至三两，水煎服 。(《浙江民间常用草药》)⑤治风湿关节痛：猕猴桃、木防己各五钱，荭草三钱，胡枝子一两，水煎服 。(《湖南药物志》)⑥治淋浊，带下：猕猴桃根一至二两，薴麻根等量，酌加水煎，日服两次 。《福建民间草药》)⑦治产妇乳少：猕猴桃根二至三两，水煎服 。(《浙江民间常用草药》)⑧治疖肿：猕猴桃鲜根皮捣烂外敷；同时用根二至三两，水煎服 。(《浙江民间常用草药》)⑨治脱肛：猕猴桃根一两，和猪肠炖服 。(《闽东本草》)⑩治胃肠系统肿瘤，乳腺癌：猕猴桃根二两五钱，水1000毫升，煎三小时以上，每天一剂，十至十五天为一疗程 。休息几天再服，共四个疗程 。(《陕西中草药》)猕猴桃简介猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富 。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、胺基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质 。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果 。猕猴桃： 猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王” 。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种胺基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝蔔素和多种维生素 。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用 。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏鬆，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用 。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老 。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养 。适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量 。适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适 。吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调澱粉勾芡食用 。