起锅烧水放入小米和米煮十几分钟，期间适当搅拌避免粘锅 。再加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠，期间适当搅拌 。最后加入少量黄酒去腥搅拌均匀后，调入适量鸡精提味，美味的蔬菜虾仁粥就完成了 。
蔬菜虾仁粥的制作方法
准备食材：虾仁、芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜、米、小米、黄酒、鸡精 。
1、香菇洗净切片，姜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丁，西兰花切小瓣，米淘洗干净，小米淘洗干净备用 。
2、起锅烧水，水烧开后放入小米和米煮十几分钟，期间适当搅拌避免粘锅 。
3、加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠，期间适当搅拌 。
【虾仁粥的做法】 4、最后加入少量黄酒去腥搅拌均匀后，调入适量鸡精提味，美味的蔬菜虾仁粥就做好了 。