【西葫芦炒鸡蛋怎么做】 起锅烧油倒入蛋液翻炒至7成熟盛出后 ， 锅内加少量油烧热 ， 再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀 。最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟 ， 加入适量鸡精调味后 ， 美味的西葫芦炒鸡蛋就完成了 。
西葫芦炒鸡蛋的制作方法
准备食材：西葫芦、鸡蛋、食盐、鸡精、剁椒、植物油 。
1、西葫芦去皮去瓢洗净切片 ， 鸡蛋打散备用 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入蛋液翻炒至7成熟盛出备用 。
3、锅内加少量油烧热 ， 再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀 。
4、最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟 ， 加入适量鸡精调味后 ， 美味的西葫芦炒鸡蛋就做好了 。