大部分人对食物的酸碱性的认识十分模糊 , 更不清楚什么是碱性食物 。碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物 。碱性食物有哪些?一般包括蔬菜、水果、豆类食物等 , 例如葡萄、柑橘、黄瓜、胡萝卜、大豆 。其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的 , 所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的 , 如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等 。
按碱性程度来区分 , 日常生活中常见的碱性食物可根据强弱 , 分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物 , 具体为:
【带碱性的食物有哪些】强碱性食物:
葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等 。孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等 。
中碱性食物:
蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等 。孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等 , 因为腌制的食品对胎儿发育有影响 。
弱碱性食物:
豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等 。注意甘蓝菜属于平性蔬菜 , 所以孕妇是可以吃的 , 但尽量不要生吃 。
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