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黄芪炖鸡汤【黄芪炖鸡汤】黄芪炖鸡汤是一道美味佳肴 ， 主料是母鸡1只 ， 红枣10个 。
基本介绍中文名：黄芪炖鸡汤
主要食材：黄芪50克 ， 枸杞15克 ， 红枣10个 ， 母鸡1只 1000克左右
分类：汤
口味：甜
【原料】 ， 生姜2片 ， 盐、米酒适量 。【功效】补气益血 ， 健脾养胃 ， 增强体质 ， 提高免疫 ， 抗病毒 。很适合流感季节饮用【做法】1. 2. 鸡洗净 ， 剁成块（如果锅够大的话也可整只或半只放入）；3.鸡块入凉水锅中煮开 ， 然后捞出沖净沥乾；4. 红枣和桂圆肉用清水沖洗一下 。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟 ， 之后捞出沖净沥乾；5. 所有材料放入电压锅内胆中 ， 注入清水1.5升；6. 选择“煲汤”档即可 。食用前加盐调味 。【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗 ， 民间常用于治疗产后乳汁缺少 ， 又可补虚固表 ， 治疗产后虚汗症 。母鸡性味甘温 ， 能温中健脾、补益气血 。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症 。需要注意的是 ， 黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用 。