文章插图
百合红枣莲子银耳汤【百合红枣莲子银耳汤】百合红枣莲子银耳汤是一道美食 。主要原材料有百合、红枣、莲子、银耳等 。具有滋阴养颜，清扫肠胃、有助减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
基本介绍中文名：百合红枣莲子银耳汤
银耳：2个
百合：适量
莲子：适量
原料辅料：枸杞子适量调料：冰糖适量做法1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥乾；红枣、莲子洗净备用2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞 。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底 。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤 。小贴士银耳：含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果 。
文章插图
银耳红枣：保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的蹤影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品 。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品 。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说 。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉澱，可有效地减少色斑的产生 。
文章插图
红枣