文章插图
1、按照正常用量制作牛轧糖即可，不建议少放 。
2、牛轧糖做法：食材：花生350克、无盐黄油75克、奶粉200克、白色棉花糖300克 。花生最好现用现烤 。烤箱150°，10-15分钟烤至熟 。去掉花生的红皮 。
3、不粘锅内放入黄油，加热至融化 。
4、倒入棉花糖 。
5、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里 。
6、关火，倒入奶粉 。
7、搅拌至均匀混合，也可小火加热下有助于混合 。
8、把棉花糖倒入花生中，用不占烤盘或者烤盘垫油布盛放，防止粘住 。
9、整形，让花生和棉花糖混合起来，可以用手混合 。
【牛轧糖做法棉花糖能不能少放】10、把糖铺平，放凉后切块，包上糖纸 。