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蔓越苺桃酱优酪乳基本介绍中文名:蔓越苺桃酱优酪乳
主要食材:桃子,蔓越苺乾
调料:淡奶油、麦芽糖
辅料:牛奶、优酪乳
材料桃子,麦芽糖,蔓越苺乾,牛奶,淡奶油,优酪乳做法1、桃子削皮切丁,均分为两份,其中一份加入麦芽糖醇腌6-8小时(冷藏) 。2、将没有腌的那份桃丁放入料理机,加入蔓越苺乾,打成果浆 。3、果浆放入麵包机内胆,倒入腌好的桃丁,加入一大勺麦芽糖 。4、内胆放入麵包机,上面加盖一层锡纸,选择“果酱”程式,按下开始键 。5、麵包机做好果酱后,趁热装入事先消毒的容器,密封倒扣 。6、做好的果酱冷藏一夜后,装入优酪乳瓶,量不要超过1/5 。7、将牛奶、淡奶油、自製优酪乳引子混合均匀 。8、混合好的牛奶液注入优酪乳瓶,放入优酪乳机,盖上优酪乳机盖子,优酪乳瓶盖子不要盖 。9、8小时后,切断优酪乳机电源,优酪乳冷却后放入冰柜冷藏钝化12小时再食用,食用时可在表面撒蔓越苺乾 。