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蔓越莓奶酥饼乾基本介绍菜名：蔓越莓奶酥饼乾
难度：普通
时间：30-45分钟
主料：低筋麵粉、蛋黄、蔓越莓乾
辅料：奶粉、黄油、细砂糖、表面刷夜
做法1.黄油软化好以后，加细砂糖，用打蛋器打发 。
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2.分次加入三个蛋黄，搅打均匀 。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄 。
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3.低筋麵粉过筛以后倒入打发好的黄油中 。
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4.倒入切碎的蔓越莓乾，并搅拌均匀成一个均匀的麵团 。
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5.用手把麵团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体. 用保鲜膜包好并放入冰柜冷冻至硬(约1个小时) 。
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6.将冻硬的长方形麵团用刀切成厚约0.7CM的片 。切好排入烤盘，表面刷一层蛋黄液 。
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7.把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右，直到表面金黄色 。
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8.烤好了
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9.拍张美图
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