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冰叶日中花冰菜一般指本词条
冰叶日中花（学名：Mesembryanthemum crystallinum Linn.）是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本 。茎匍匐，叶互生，扁平，肉质，卵形或长匙形，紧抱茎，有发亮颗粒 。花单个腋生，几无花梗；花瓣多数，比萼片长，花白色或浅玫瑰红色，果实为蒴果 。
该种原产非洲南部纳米比亚等地，世界多地有引进栽培 。喜阳光，耐乾旱及盐硷 。怕寒、高温酷暑及水涝 。繁殖方法有播种 。
【冰叶日中花】冰叶日中花营养丰富，口感清脆，风味独特，且自身的泡状细胞中带微鹹味，可生食或炒食，具有很高营养价值，在法国是一种广受欢迎的蔬菜，在日本还被开发为化妆品 。
（概述图来源：）
基本介绍中文名：冰叶日中花
学名：Mesembryanthemum crystallinum Linn.
别称：冰菜、冰花
界：植物界
亚界：绿色植物亚界
总门：轮藻总门
门：木贼门
亚门：木贼亚门
纲：木兰纲
亚纲：蔷薇亚纲
超目：菊超目
目：石竹目
科：番杏科
亚科：日中花亚科
族：日中花族
属：日中花属
种：冰叶日中花
分布区域：南部非洲
命名者及年代：Linn.，1753
形态特徵一年生或二年生草本 。茎匍匐，长30-60厘米 。叶互生，叶片扁平，带肉质，卵形或长匙形，长15厘米，宽7.5厘米，基部几心形，紧抱茎，边缘波状，叶表覆有包含盐分的透明液体的隆起，下部叶有柄 。
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冰叶日中花花单个腋生，雏菊状，直径约2.5厘米，几无梗；花瓣多数，线形，比萼片长，带白色或浅玫瑰红色；花柱5，丝状，柱头5 。蒴果5室，裂瓣脊有翅 。地理分布冰叶日中花原产南非纳米比亚沙漠等乾旱地区，在澳大利亚西部，环地中海沿岸和加勒比海周边等国家均有分布，中国也有引进栽培 。
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原生地的冰叶日中花生长习性该种耐旱及盐硷，喜日光，可以在-5-30℃条件下生存，生长最适宜温度为5-25℃，低于5℃或高于30℃均会出现枯萎 。初秋温度低于28℃时开始播种繁殖 。适宜在排水条件良好的环境下生长，施水过多或排水不利会对该种造成严重影响，雨水过多地区不适宜栽培 。
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冰叶日中花繁殖方法该种可採用种子直播，也可採用穴盘育苗 。冰叶日中花种子极其细小，每667平方米用种量约5克 。露地直播宜在低温稳定在15℃以上时进行，播种前一天在畦上浇足水，按照15×15厘米的植株行距挖穴播种，每穴4-5粒种子，覆土1厘米 。穴盘育苗若在冬季或早春，最好在温室或大棚进行，育苗温度以20℃左右为宜，常用常规育苗基质，选择128孔穴盘，每孔点播2粒种子，最后覆盖基质1厘米，浇水保湿 。一般播种后8天左右可出苗 。出苗期应以弱光为宜 。后期可给予充足光照，温度应控制在15-25℃之间，水分控制应把握“见乾即浇，浇则浇透” 。
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冰叶日中花种荚栽培技术土壤：冰叶日中花可以露地栽培，也可以设施栽培 。由于该种对重金属有极强的吸收能力，所以露天栽培时应当确保用地没有受到污染 。栽培时最好选用沙壤土和泥炭土混合，确保其良好的透气、透水性能 。