冷榨亚麻籽油和色拉油相比有什么不同?
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亚麻籽油是油料作物亚麻的种子经过压榨制取的油类 。亚麻籽油含有亚油酸--一种欧米伽-6脂肪酸 , 但与大多数的植物油不同的是 , 在亚麻籽油中占绝对优势的是另一种必需脂肪酸--α-亚麻酸(ALA) , 一种欧米伽-3脂肪酸 。
欧米伽-3和欧米伽-6不饱和脂肪酸在人体无法自行合成 , 需通过食物供给补充 , 故有人体"必需脂肪酸"之称 。我们日常生活中食用的花生油、大豆油和葵花子油等植物油主要含欧米伽-6脂肪酸 , 而只含很少的欧米伽-3脂肪酸 。这种饮食结构导致人体内欧米伽-3与欧米伽-6脂肪酸严重失衡 。科学研究证实 , 欧米伽-3不饱和脂肪酸有助于消除血栓形成因子和炎症因子 , 修复受损的细胞膜;Ω-6多不饱和脂肪酸则对人体有'双刃剑'的作用:一方面它能帮助保护心脑血管健康 , 但过量时 , 则对人体产生损害 , 诱发心脑血管疾病、糖尿病、关节炎、过敏、皮肤炎、免疫系统疾病等多种病症 。
因此 , 适当补充亚麻籽油有助于改善现有饮食结构中欧米伽-3和欧米伽-6多不饱和脂肪酸失调的情况 , 更好的维护人体组织健康 。
功效
降低总胆固醇水平 , 预防心脑血管疾病:医学研究表明 , α-亚麻酸能降低总胆固醇水平 , 增加有益的高密度脂蛋白(HDL)水平 , 抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇(LDL) , 从而有助于保护心血管系统健康 , 改善高血脂与高血压;折叠健脑益智 , 增强脑力:人脑主要成分为脂类物质 , 其中约20%为欧米伽-3不饱和脂肪酸;而人视网膜中的脂类物质中 , 约有40%为欧米伽-3不饱和脂肪酸 。α-亚麻酸在人体内可转化为DHA , 为大脑提供充足营养 , 对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用 。折叠提升抗压力亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响 , 稳定情绪 , 保持平静心态 , 减少忧郁症及失眠症 。折叠减轻过敏反应亚麻籽有助减轻过敏反应 , 但由于整个身体要重新组织 , 要将过敏彻底消除需一段较长时间 , 更要全面性的营养辅助 。折叠减轻哮喘食用几天后就可以明显减轻哮喘发作 。折叠适用人群1、缺乏欧米伽-3脂肪酸的婴幼儿、孕妇;2、想补充全面健康营养的孕前、孕期、孕后新妈妈 , 以及新宝宝;3、一般人均可食用 , 尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士;4、皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士 。小知识:冷榨亚麻籽油很适合孕妇食用 , 搭配DHA软胶囊和孕安复合营养片 , 可为宝宝和妈妈提供更加全面健康的营养 , 建议孕前、孕期、孕后都食用 , 效果更好 。
实现人类脂类代谢平衡、降低高血脂和高血液粘稠度、调节人体免疫功能、提高人体免疫力有着不可估量的作用 。还能够有效防治高血压、高血脂、老年痴呆症、癌症、心脑血管疾病、高血糖等现代病 。这是医学、预防医学和营养学界公认的理论 。它能极大地提高儿童智力并保护视力 , 特别是对婴儿大脑神经的发育有着十分重要的作用在《本草钢目》二十二卷详尽记载了医药用途:“服之不息 , 可以知万物 , 通神明 , 与世常存” 。“服至百日 , 能除痼疾 , 一年身面光泽不饥 , 二年白发返黑 , 三年齿落更生 , 四年水火不能害 , 五年行及奔马 , 久服长生”
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