曾经“卖妻换朗姆酒”、酗酒全球第一的澳洲人醒悟了?饮酒率降了 喝酒创造吉尼斯记录

2021年全球毒品和酒精研究报告显示,澳大利亚国民醉酒频率全球最高,每年人均醉酒27次,几乎是全球平均水平(15次)的2倍,平均每月至少两次 。
澳大利亚的第一任总理埃德蒙·巴顿(Edmund Barton)有很多称号:一位领导人、一位有远见的人,一位伟大的澳大利亚人 。当然,他也被称为“彻头彻尾的醉汉” 。
巴顿绝非个例 。自殖民时代以来,澳大利亚一直是一个酗酒的国家,饮酒既是一种全国性的消遣活动,也是无数伤害和悲剧的根源 。
但它终于开始改变了吗?
殖民时代:酒精是一种货币,人们卖掉土地、妻子换取朗姆酒
1787年,第一支“囚犯舰队”从英格兰驶往澳大利亚,舰队上携带的货物预示着澳大利亚的未来 。
新南威尔士州殖民地的第一任州长亚瑟·菲利普为新定居点带来精心配比的种子,以适宜当地的农业条件 。此外,他还带来了四年的朗姆酒 。
在澳大利亚被殖民的最初几十年里,酒的地位超然 。酒精是一种货币 。如果你想完成某件事,你必须支付一定量的酒精 。
当时有许多人们为朗姆酒买卖东西的记录 。例如,卖掉土地或者妻子换取朗姆酒 。
新南威尔士州军团或英国陆军的常设团,被称为朗姆酒军团,因为他们控制了酒精的来源 。
随着殖民地的发展,朗姆酒成为一个通用术语,在当地生产并进口 。人们用土豆、桃子制作朗姆酒,制酒的后院一片狼藉 。有些人饮酒后当场死亡,有些人饮酒后失明了 。
但是人们需要朗姆酒来开始新的一天,就像今天人们需要咖啡一样 。
在殖民早期,原住民也开始饮酒 。随着19世纪的发展,人们对朗姆酒的需求下降,但不断转向其他品种的酒 。
酒精在殖民地澳大利亚人的生活中根深蒂固,影响至今,给整个澳大利亚社会造成了巨大的社会、经济和健康损失 。
“六点钟痛饮”造成的酗酒
1916年开始,澳大利亚各州通过了酒吧必须在下午6点关门的规定 。
科廷大学国家药物研究所兼职教授理查德·米德福德说:“部分原因是为了减少饮酒 。”
但是,六点钟酒吧关门却产生了意想不到的后果,一种极度酗酒的文化发展起来,工人在下午5点下班到下午6点酒吧关门之间尽可能多地喝酒 。
酒吧会在地板上铺木屑,吸收顾客的尿液和呕吐物,而许多酒吧则重新安装瓷砖墙和地板,使清洁更容易 。
米德福德教授说:“这样的场景从第一次世界大战期间一直持续到某些州的1960年代 。”
1965年,政府试图利用酒桶减少饮酒 。酒桶的发明是为了保存葡萄酒,而不是为了更快地饮用 。
当从葡萄酒中取出软木塞时,葡萄酒会立即开始氧化 。因此,一般人宁愿喝掉它,也不愿意明天把它倒进水槽 。但是,桶装酒不会氧化 。
于是,桶装酒很快就变成了一个方便的东西,人们胳膊下夹着桶装酒去参加派对 。
酒与政治、文化
长期以来,酒精和政治在这个国家都是有害的组合 。
据称,澳大利亚第一任总理是“彻头彻尾的醉汉”,喝醉后曾在议会地毯上撒尿 。1977年,当时的州长约翰·科尔在墨尔本杯赛马上发表醉酒演讲,醉醺醺的科尔在赛马场观众面前滔滔不绝,在颁发奖杯之前称“生活对我们所有人来说都是美好的” 。
1954年,霍克以罗德学者身份在牛津大学学院学习时,因在11秒内喝完一码麦酒而进入吉尼斯世界纪录 。但他进入议会后就戒酒了,担任总理时不再喝酒 。
政治家的态度对澳大利亚几代人的饮酒产生了重大影响 。
专家表示,几个世纪以来澳大利亚人的大量饮酒习惯与文化密切相关 。澳大利亚的社交场合几乎都有酒精存在,人们没办法抗拒 。